الكربون هو عنصر في الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي الذي يشكل الأوستينيت بقوة ويثبته ويوسع منطقة الأوستينيت. تكون قدرة الكربون على تشكيل الأوستينيت حوالي 30 مرة مقارنةً بالنيكل. الكربون هو عنصر بيني يمكنه زيادة قوة الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنييتي بشكل كبير من خلال التقسيم الصلب. يمكن للكربون أيضًا تحسين مقاومة تآكل الإجهاد للفولاذ المقاوم للصدأ الأوستينيتي في تركيزات عالية من الكلوريد (مثل محلول 42% MgCl2 المغلي).