الكربون هو عنصر في الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي الذي يشكل ويستقر الأوستنيت بقوة ويوسع منطقة الأوستنيت. قدرة الكربون على تكوين الأوستنيت تبلغ حوالي 30 مرة مقارنة بالنيكل. الكربون هو عنصر بيني يمكن أن يزيد بشكل كبير من قوة الفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي من خلال تقوية المحلول الصلب. يمكن للكربون أيضًا تحسين مقاومة الإجهاد التآكلي للفولاذ المقاوم للصدأ الأوستنيتي في محاليل الكلوريد عالية التركيز (مثل محلول MgCl2 المغلي بنسبة 42%).